のどあめではなくて
ママレードです。
今年は庭の金柑がたくさんとれて
でも
生ではちょっと・・・なので
ママレードにしてみました。
主人の実家の夏ミカンでは作ったことがありましたが、
金柑は初挑戦
すべて適当
結晶になってしまったはちみつをたっぷり
見た目はちょっと色が濃いなあ・・
でもなかなか美味でした。
小分けにして冷凍保存しておけば長く楽しめるかな
久しぶりの手作りスローフードは大成功でした。
もうすぐイチゴが収穫できるかな?
二年前にひと株だけ出現したイチゴ
たぶん鳥の○○から
去年で畳一畳分のイチゴ畑になりました(狭い!)
ジャムにできるほどにはならないかな?
yum